Caviar de vanille 20g – Vanille Bourbon pure de Madagascar
22,90€
Révélez vos recettes avec un ingrédient d’exception
Découvrez le caviar de vanille Bourbon : une explosion d’arômes, une texture sensuelle, un goût puissant et naturel.
100 % graines de vanille de Madagascar, sans ajout ni compromis. Un geste simple, un effet spectaculaire.
Idéal pour pâtisseries, crèmes, glaces, boissons…
Le secret des chefs, à portée de cuillère.
Découvrez le caviar de vanille
Un trésor encore méconnu
Imaginez un ingrédient rare, extrait des meilleures gousses de vanille Bourbon de Madagascar. Ce concentré pur, prêt à l’emploi, offre une explosion de saveurs. Chaque grain de caviar de vanille transforme vos recettes en véritables œuvres d’art. Un produit méconnu qui mérite sa place dans votre cuisine !
L’intensité pure de la vanille, sans compromis
Le caviar de vanille, c’est l’essence même de la vanille Bourbon. Chaque graine noire renferme un arôme puissant, offrant un goût incomparable. Prêt à l’emploi, il vous permet d’apporter instantanément une touche raffinée et authentique à vos pâtisseries, crèmes et boissons. Un concentré de luxe !
Un geste simple pour un résultat exceptionnel
Fini le travail minutieux des gousses. Avec le caviar de vanille, la préparation devient un jeu d’enfant. Il suffit de l’incorporer à vos créations pour une explosion de saveurs. Idéal pour les gourmets qui veulent donner un goût unique à leurs desserts et plats, sans perdre de temps.
Sublimez vos recettes avec un ingrédient rare
Le caviar de vanille n’est pas qu’un simple produit, c’est une expérience culinaire. Que ce soit dans une crème brûlée ou un milkshake, chaque grain révèle la richesse de la vanille de Madagascar. Offrez à vos papilles un voyage sensoriel unique, qui élèvera vos recettes à un niveau exceptionnel.
L’intensité de la vanille, sans la préparation
Pourquoi choisir notre caviar de vanille ?
100 % graines de vanille Bourbon de Madagascar, sans ajout ni conservateur
Utilisation ultra simple : prêt à l’emploi, sans découpe
Origine garantie : vanille pure de Madagascar
Goût intense et naturel, idéal pour la pâtisserie
Avis clients
découvrez les avis sur notre caviar de vanille
Utilisation et conseils
comment utiliser le caviar de vanille ?
Prélevez simplement une petite quantité de caviar de vanille à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, puis incorporez-la directement dans vos préparations. Sa texture se fond parfaitement dans les pâtes, crèmes et liquides. Vous pouvez l’ajouter à chaque étape de votre recette pour une touche unique.
Astuce de chef : pour une meilleure répartition des graines de vanille
Mélange le caviar directement à ton beurre ou à ton sucre avant incorporation : cela répartira l’arôme de façon homogène dans ta pâte.
Dans quels plats utiliser le caviar de vanille ?
Le caviar de vanille est idéal pour …
Crèmes et entremets
Panna cotta, crème anglaise, crème brûlée
Boissons haut de gamme
Latte, chocolat chaud, infusions
Pâtisseries fines
Sablés, macarons, financiers
Produits d’exception
Miels, yaourts maison, confitures
Glaces artisanales
Vanille, caramel, coco et autres
Assaisonnements
Sauces gastronomiques, vinaigrettes vanillées, marinades
Ingrédients & traçabilité
Origine du produit & méthode de fabrication
Une pureté exceptionnelle, en toute transparence
Le caviar de vanille que nous vous proposons est un produit 100 % naturel, sans ajout d’alcool, de sucre ni de conservateurs. Il est composé exclusivement de graines de vanille Bourbon cultivées à Madagascar, dans la région de SAVA, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses gousses. Le pot est soigneusement conditionné à la main dans un contenant recyclable pour préserver la fraîcheur et la pureté de ce produit d’exception.
Un savoir-faire artisanal pour un produit d’exception
Le caviar de vanille Bourbon est le fruit d’un travail méticuleux réalisé par des producteurs locaux à Madagascar. Chaque gousse de vanille est d’abord affinée lentement dans des conditions parfaites avant d’être minutieusement ouverte pour en extraire les graines. Ce processus artisanal unique garantit un produit pur et authentique, respectueux de la biodiversité et des traditions. En choisissant notre caviar de vanille, vous soutenez une production durable et éthique, tout en bénéficiant de l’une des meilleures qualités de vanille au monde.
Conservation et durée de vie
Comment conserver le caviar de vanille
Pour conserver toute la richesse de son arôme, le caviar de vanille doit être gardé à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Après chaque utilisation, refermez soigneusement le pot pour préserver sa qualité. Le caviar se conserve jusqu’à 12 mois après ouverture, un atout qui vous permettra de l’utiliser sans souci tout au long de l’année.
FAQ
Toutes les réponses à vos questions
Qu'est-ce que le caviar de vanille ?
Le caviar de vanille désigne les graines naturelles extraites des gousses de vanille, sans ajout d’humidité ni de matière pâteuse. Ce sont les petits grains noirs riches en arômes que l’on trouve à l’intérieur de la gousse. Chez nous, le caviar est pur : 100 % vanille.
Comment utiliser le caviar de vanille ?
Ajoutez simplement une pincée de caviar dans vos crèmes, yaourts, desserts, boissons ou sauces salées. Pas besoin de le réhydrater : il s’intègre tel quel dans la plupart des recettes.
👉 Il est particulièrement apprécié pour le visuel gourmand qu’il apporte avec ses petits grains noirs bien visibles.
Peut-on utiliser le caviar de vanille dans les boissons ?
Oui, il est parfait dans un lait chaud, un thé, une infusion ou un cocktail, où il diffuse ses arômes subtilement. Pour les boissons froides, pensez à bien secouer ou mélanger avant consommation.
Le caviar de vanille convient-il à tous les régimes alimentaires ?
Oui. Notre caviar est 100 % naturel, sans additif, sans sucre et sans alcool. Il est compatible avec les régimes végétariens, véganes, sans gluten et sans lactose.
Quelle quantité de caviar utiliser ?
Une petite pointe de couteau suffit pour parfumer une préparation pour 2 à 4 personnes. Le dosage dépend de vos goûts, mais le caviar est naturellement puissant : inutile d’en mettre beaucoup !
Livraison gratuite dès 50€ d’achat
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