Gousses de Vanille Bourbon – Idéales pour Desserts et Pâtisseries
A partir de 11,70€
Gousses de vanille Bourbon 100% naturelles de Madagascar, soigneusement emballées pour conserver toute leur richesse et leur parfum. Une véritable invitation à sublimer vos desserts, pâtisseries et boissons maison avec une touche authentique et gourmande.
Conditionnement en tube à essai : idéal pour la conservation, ou pour offrir en cadeau à un proche.
Gousses de vanille certifiées BIO
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Avantages produit
Pourquoi choisir la vanille ravinea ?
Vanille 100% naturelle
Misez sur l’authenticité ! Sans traitement chimique, pour une vanille pure et authentique. Idéal pour une cuisine saine et gourmande.
Excellent rapport qualité/prix
Une vanille haut de gamme accessible à tous.
Origine : Madagascar
Réputée pour sa qualité exceptionnelle, notre vanille provient des meilleures plantations malgaches. Cueillie à la main, affinée lentement selon la tradition.
Idéale en cadeau
L’emballage en tube apporte une touche d’élégance très appréciée.
Tous sur la vanille
découvrez nos astuces vanille en vidéos
Gousses de vanille ravinea - l'essentiel dans votre cuisine
Comment utiliser une gousse de vanille ?
Comment reconnaître une gousse de vanille fraîche ?
Avis clients
découvrez ce qu’ils en pensent
Utilisation et conseils
comment utiliser une gousse de vanille ?
Prendre la gousse de vanille
Commencez par prendre une gousse de vanille de bonne qualité, fraîche et souple.
Couper la gousse de vanille
Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur pour pouvoir en extraire les graines.
Extraire les graines de vanille
Grattez délicatement les graines avec le dos d’un couteau pour les séparer de la gousse.
Utiliser les graines de vanille
Ajoutez les graines extraites dans vos recettes (pâtisseries, crèmes, infusions…)
Idéale pour de nombreuses recettes
Dans quels plats utiliser la gousse de vanille ?
Pâtisseries
Gâteaux, tartes, madeleines, cakes
Boissons gourmandes
Smoothies, lattes, rhums arrangés
Desserts crémeux
Crèmes brûlées, flans, panna cotta
Préparations maison
Sucre vanillé, yaourts, confitures
Viennoiseries
Brioches, pains au lait, galettes des rois, …
Plats salés
Purée patate douce-vanille, sauces sucrées-salées
Origine et qualité
vanille bourbon de Madagascar
Nos gousses de vanille bio proviennent des meilleures plantations malgaches, cultivées avec soin par des producteurs locaux engagés dans un commerce équitable.
Elles se distinguent par :
Une richesse aromatique exceptionnelle, parfaite pour les recettes avec gousses de vanille.
Une souplesse garantissant leur fraîcheur et facilitant leur utilisation en cuisine.
Une teneur élevée en vanilline qui offre un arôme naturel de vanille intense et gourmand.
Opter pour une vanille naturelle en tube, c'est choisir :
Une protection contre le déssèchement
Essentielle pour garantir la qualité de la vanille
Une conservation optimale des arômes
Pour une meilleure longévité
Une présentation élégante
Idéale pour offrir un cadeau vanillé
FAQ
Toutes les réponses à vos questions
Combien de temps se conserve la vanille ?
La vanille conserve ses arômes pendant plusieurs années si elle est bien stockée. En général, dans de bonnes conditions (endroit frais, sec et à l’abri de la lumière), vos gousses peuvent garder leur qualité pendant 3 à 5 ans.
Quelle est la différence entre les tailles small et extra ?
La différence réside principalement dans la longueur et la teneur en vanilline. Les gousses Extra sont plus longues et plus charnues, ce qui leur confère un arôme plus intense et un rendement supérieur en graines et en infusion.
Nos gousses de vanille sont-elles BIO ?
Oui, nos gousses de vanille sont certifiées bio, cultivées sans pesticides ni produits chimiques. Nous privilégions une culture respectueuse de l’environnement et un séchage naturel pour préserver tous les arômes.
Comment conserver mes gousses de vanille ?
Pour préserver toute leur richesse aromatique, nous vous conseillons de :
-
Les conserver dans leur tube à essai ou dans un récipient hermétique.
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Les placer dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Cette méthode permet de protéger les gousses de l’humidité et de l’oxydation, prolongeant ainsi leur durée de vie.
Pourquoi nos gousses sont meilleures que celles en supermarché ?
Nos gousses se distinguent par leur qualité exceptionnelle et leur traçabilité :
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Origine soigneusement sélectionnée : Nous travaillons avec des producteurs engagés qui respectent des méthodes de culture raisonnée (et biologique).
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Méthodes artisanales : La transformation est réalisée avec soin pour préserver les arômes naturels.
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Intensité et fraîcheur : Contrairement aux produits industriels souvent standardisés, nos gousses offrent une profondeur aromatique et une fraîcheur inégalées, idéales pour sublimer toutes vos recettes.
Livraison gratuite dès 50€ d’achat
paiment sécurisé
